AN UNBIASED VIEW OF ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่

นำเส้นจันทร์ไปต้มให้สุก พอสุกดีแล้ว ให้นำไปกรองเอาน้ำออก แล้วพักเส้นจันทร์ทิ้งไว้ร้านก๋วยเตี๋ยวโดยทั่วไปมักมีเส้นต่าง ๆ